Toaster – für köstlich geröstete Brotscheiben in kurzer Zeit

Ob mit Marmelade oder Honig, mit Nugatcreme oder einfach nur mit Butter bestrichen: Das Toastbrot ist ein Frühstücksklassiker und schnell gemacht – einfach in den Toaster gesteckt und schon nach kurzer Zeit kommt es geröstet wieder heraus. Auch zum Abendbrot oder für den kleinen Hunger zwischendurch schmeckt eine krosse goldbraune Brotscheibe unheimlich lecker. Alles, was du dazu neben dem Brot brauchst, ist ein Toaster. Und je nachdem, für welches Modell du dich hier entscheidest, kannst du damit zugleich die Brötchen aufbacken.

Für eine oder mehrere Scheiben, schlicht oder retro: Welche Toaster stehen zur Auswahl?

Toaster gibt es in einer Vielzahl an Ausführungen, die sich in verschiedenen Aspekten voneinander unterscheiden. Das betrifft zum Beispiel die Anzahl beziehungsweise Länge der Schlitze. Du findest kompakte Toaster mit einem Schlitz für einen Toast und bekommstLangschlitztoaster, in die zwei Scheiben gleichzeitig passen. Ebenfalls erhältlich sind Toaster mit zwei Schlitzen für je eine Scheibe Brot. Für Familien oder WGs sind4-Scheiben-Toastereine gute Idee. So muss keiner von euch beim gemeinsamen Frühstück am Sonntag lange auf sein geröstetes Brot warten.

Die Toaster sind von mehreren bekannten Herstellern verfügbar, darunter Bosch, KitchenAid und WMF, und präsentieren sich in unterschiedlichen Designs. So entdeckst du stylisheRetro-Toasterebenso wie Modelle im minimalistischen Stil. Beliebte Farben bei Toastern – wie bei so vielen Küchenkleingeräten – sind Silber und Schwarz. Sie wirken stets chic und edel und passen in die verschiedensten Kücheneinrichtungen. Sehr moderne Akzente setzt du mit weißen Toastern, einen Hingucker schaffst du mit einem Toaster in Rot.

Beim Material kommen meist Edelstahl oder Aluminium sowie Kunststoff zum Einsatz. Modelle aus Edelstahl sind etwas schwerer als Varianten aus Aluminium, beide erfreuen mit ihren rostfreien Eigenschaften und ihrer hochwertigen Optik. Toaster aus Kunststoff sind oft günstiger und in vielen verschiedenen Designs am Markt.

Welche Kriterien sollte ich beim Kauf eines Toasters beachten?

Ein typisches Merkmal von Toastern ist die Leistung. Hier gilt gemeinhin: Je höher die Leistung des Gerätes ist, desto schneller ist der Röstvorgang beendet. Einsteigermodelle kommen auf etwa 600 bis 700 Watt, sehr moderne High-End-Geräte schaffen schon mal 2.000 Watt oder mehr.

Wichtiger als die Leistungskapazität sind die Einstellungsmöglichkeiten des Toasters. Mithilfe von Reglern kannst du verschiedene Bräunungsstufen einstellen und so selbst entscheiden, ob du deinen Toast nur leicht goldbraun oder kross und knusprig essen möchtest. Übrigens: Es gibt Toaster mit zwei Schlitzen, bei denen du während eines Röstvorgangs zwei unterschiedliche Stufen vorgeben kannst. Das ist dann praktisch, wenn du deinen Toast knuspriger magst als dein Partner.

Die meisten Toaster integrieren heutzutage eine Vorrichtung, die sogenannte Brotscheibenzentrierung. Diese sorgt dafür, dass die Brotscheiben in der Mitte der Röstschlitze fixiert werden, wodurch der Abstand zu den Heizdrähten gleich ist. Auf diese Weise wird dein Brot schön gleichmäßig braun.

Ein weiteres typisches Ausstattungsmerkmal von Toastern ist die Krümelschublade. Sie befindet sich in der Regel am unteren Rand des Gerätes auf einer Schiene. So lässt sie sich leicht entnehmen. Mit einer regelmäßigen Leerung der Schublade beugst du unangenehmen Gerüchen durch angebrannte Krümel vor.

Häufig mit an Bord ist ein Brötchenaufsatz. Dabei handelt es sich entweder um einen integrierbaren Metallbügel, den du aufklappst oder durch einen Schiebemechanismus ausfährst, oder um einen abnehmbaren Aufsatz. Ein Brötchenaufsatz ist super, wenn du die Brötchen von gestern wieder krosser zubereiten möchtest. Denn auf dem Brötchenaufsatz am Toaster gelingt dir das schneller und stromsparender als im Backofen. Apropos: Einige Toaster bringen eine Auftaufunktion mit, mit der du gefrorenes Brot auftaust.

Wenn du regelmäßig vergisst, dein fertig geröstetes Brot aus dem Toaster zu nehmen, weil du zwischendurch noch viele andere Dinge erledigst, ist ein Gerät mit Warmhaltefunktion für dich interessant. Holst du das Toastbrot nach einer bestimmten Zeit nicht aus dem Toaster, startet die Funktion automatisch. Das Gerät gibt dann Hitzeimpulse ab, die die Scheiben warm halten, ohne sie noch mehr zu rösten.

Von großer Bedeutung sind darüber hinaus die Sicherheitseinrichtungen. So erkennt zum Beispiel eine Sicherheitsabschaltung, wenn sich ein Brot im Toaster verkantet hat, und schaltet den Röstvorgang automatisch ab. Das verhindert, dass das Brot verkohlt.

Von außen bis innen: Wie reinige ich meinen Toaster richtig?

Auch wenn dein Toaster über eine Krümelschublade verfügt: Das regelmäßige Leeren alleine reicht nicht, um den Toaster sauber zu halten. Hin und wieder steht eine sorgfältige Reinigung an – von innen wie von außen. Wichtig ist, dass du das Gerät vorher vom Strom trennst und wartest, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann fängst du bei der Krümelschublade an, leerst sie und spülst sie unter klarem Wasser ab. Bei Bedarf kannst du noch einen Tropfen Spülmittel hinzugeben. Bevor du die Schublade später wieder in den Toaster schiebst, sollte sie vollständig getrocknet sein.

Wie du den Toaster von außen reinigst, hängt vom Material ab. Ein Gerät aus Kunststoff wischst du mit lauwarmem Wasser ab, bei Fettflecken hilft ein bisschen Spülmittel. Toaster aus Edelstahl oder Aluminium reinigst du mit Wasser und einem Schuss Essig. Für den Bereich rund um die Schlitze hat sich die Verwendung von Edelstahlreiniger bewährt. Um den Toaster von innen zu säubern, greifst du am besten zu einem Pinsel oder einer Zahnbürste und fährst damit vorsichtig durch den Innenraum.

Eine beliebte Methode besteht darin, den Toaster umzudrehen und auszuschütten – davon ist allerdings abzuraten. Denn auf diese Weise können sich Krümel zwischen den Heizdrähten oder in der Mechanik verfangen. Besser ist es, den Toaster stehend zu reinigen.