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Kühlschränke in verschiedenen Größen für jeden Haushalt
Kühlschränke zur Aufbewahrung frischer Lebensmittel sind fester Bestandteil der modernen Küche. Das Sortiment reicht heute von der klassischen Kühl-Gefrier-Kombi bis zum smarten Side-by-Side-Gerät mit vielen Extras.
Kühlschränke haben die Vorratshaltung revolutioniert und das Einkaufen enorm erleichtert. Musstest du früher fast täglich frische Lebensmittel kaufen, die sich nicht lange halten, verstaust du heute Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Gemüse und vieles mehr über längere Zeit im Kühlschrank. Du genießt permanent erfrischend kalte Getränke und hast in der Regel auch noch Platz für Zutaten wie Saucen, die sich gekühlt auch nach dem Öffnen noch lange Zeit aufbewahren lassen.
Wie funktionieren Kühlschränke eigentlich?
sind mit einem Kompressor ausgestattet, der normalerweise auf der Rückseite des Gerätes angebracht ist. Außen sichtbar ist der Kondensator, ein schlangenförmiges dünnes Rohr. Sein Gegenstück ist der im Inneren unsichtbar angebrachte Verdampfer, der die Wärme aus dem Kühlschrank aufnimmt. Er kühlt sie mithilfe eines flüssigen Kühlmittels, das durch die Wärme verdampft. In dieser Form wandert es nach außen in den Kompressor. Hier gibt es die Wärme ab und wird beim Abkühlen wieder flüssig. So fließt es nach innen zurück.
Der Kreislauf wird jedes Mal in Gang gesetzt, wenn die Temperatur im Inneren des Kühlschranks über den eingestellten Wert steigt, zum Beispiel, wenn du die Tür geöffnet hast. Du solltest zwischen Kühlschrankrückseite und Wand immer etwas Platz lassen, damit die abgegebene Wärme entweichen kann.
Welche verschiedenen Kühlschränke werden angeboten?
Bei den meisten Kühlschränken handelt es sich um eine Kombination aus Kühlschrank und Gefrierschrank. Bei größeren Modellen sind beide Elemente komplett voneinander getrennt, bei kleineren Kühlschränken findest du ein Gefrierfach im Innenraum. Eine der ersten Fragen, die du dir vor dem Kauf stellen solltest, ist also die nach der Größe des Gefrierfachs. Benötigst du größere Vorräte und frierst häufig Reste ein oder lagerst du höchstens eine Aufbackpizza für Notfälle?
Brauchst du viel Stauraum für frische Lebensmittel, ist ein moderner Side-by-Side-Kühlschrank die ideale Wahl. Diese zweitürigen Kühlschränke bieten fast doppelt so viel Platz wie herkömmliche Versionen und dank der beiden Türen viele übersichtliche Lagermöglichkeiten. Als weiterer Vorteil sind sie häufig mit einem Wasserspender in einer Tür versehen. Dieser versorgt dich mit frischem Trinkwasser, Eiswürfeln für eiskalte Erfrischungen und manchmal auch mit Crushed Ice.
Suchst du einen tollen Hingucker, sind frei stehende Retro-Kühlschränke eine gute Idee. Sie imitieren im Design die eher wuchtigen frühen Kühlschränke der 1950er- und 1960er-Jahre mit sanft gerundeten Ecken und sind in typischen Farben der Epoche von intensivem Rot bis zu zartem Rosa oder Türkis zu haben.
Was ist bei der Bauform von Kühlschränken zu beachten?
Wie der Name schon sagt, können frei stehende Kühlschränke an jedem beliebigen Ort in der Küche aufgestellt werden. Sie sind ratsam, wenn du dir deine Küche aus einzelnen Möbelstücken zusammenstellst oder dich für eine kleine Küchenzeile ohne Küchengeräte entschieden hast.
Soll der Kühlschrank unauffälliger Teil einer größeren Küchenzeile sein, benötigst du einen Einbaukühlschrank. Da Einbaukühlschränke im Normalfall genormt sind, passen sie perfekt in die ebenfalls genormte Lücke in der Küchenzeile. Trotzdem solltest du vor dem Kauf auf Nummer sicher gehen und sorgfältig Maß nehmen. Einbaukühlschränke rahmen die Küchenzeile meist seitlich ein. Fällt deine Küche eher klein aus, kannst du alternativ einen kleineren Unterbaukühlschrank wählen, der unterhalb der Arbeitsfläche Platz findet. Denke nur daran, dass du dich dann jedes Mal bücken oder in die Hocke gehen musst, um etwas herauszunehmen.
Welche Sondermodelle gibt es noch bei Kühlschränken?
Lebst du alleine und verpflegst dich meistens außer Haus, kannst du auch einen Minikühlschrank in Erwägung ziehen. Er ist so klein gehalten, dass du ihn notfalls auch auf einen Beistelltisch oder ins Wohnzimmer stellen kannst, und hält dennoch genug Stauraum für die wichtigsten Lebensmittel bereit. Sehr beliebt sind die Mini-Versionen als Zweitkühlschränke im Gartenhaus, in der Hobbywerkstatt oder im Partykeller.
Feierst du gerne größere Partys, kannst du dir auch einen separaten Getränkekühlschrank zulegen. Diese Kühlschränke sind mit mehreren Regalen versehen, in denen du Getränke wie Bier, Wasser und Softdrinks säuberlich sortiert lagerst und kühlst.
Sie sind jedoch nicht mit speziellen Weinkühlschränken zu verwechseln, die ganz auf die sachgemäße Lagerung edler Tropfen zugeschnitten sind. In ihnen lagerst du Weinflaschen liegend bei exakt richtigen Temperaturen. Viele Exemplare warten sogar mit zwei oder drei Temperaturzonen für Rot-, Weiß- und Schaumwein auf.
Worauf ist beim Kauf von Kühlschränken zu achten?
Da Kühlschränke rund um die Uhr in Betrieb sind, ist Energieeffizienz ein wichtiges Kriterium. Kühlschränke der Energieeffizienzklassen B oder C sind zwar im Kauf etwas teurer, doch dies machen sie mit niedrigem Stromverbrauch langfristig wieder wett.
Du tust deiner Stromrechnung einen weiteren Gefallen, indem du auf die richtige Größe für deinen Bedarf achtest. Ein zu großer Kühlschrank, der meist halb leer steht, verbraucht unnötig viel Strom. Für Singles und Paare reichen größtenteils 100 bis 150 Liter Volumen. Für jede weitere Person im Haushalt rechnest du 50 Liter hinzu.
Überlege dir auch, welche Zusatzfunktionen dir wichtig sind. Äußerst hilfreich ist eine No-Frost- oder Low-Frost-Funktion, die die Bildung von Eis an den Wänden verhindert. Damit sparst du dir das Abtauen. Eine dicke Eisschicht führt zu einem erhöhten Stromverbrauch.
Immer häufiger sind Kühlschränke in verschiedene Kühlzonen eingeteilt, damit du unterschiedliche Lebensmittel bei den für sie idealen Temperaturen lagern kannst. Gemüse und Obst mögen es mit 8 bis 10 Grad etwas wärmer, während schnell verderbliche Lebensmittel wie frisches Fleisch und roher Fisch bei knapp über dem Nullpunkt aufbewahrt und möglichst schnell verbraucht werden sollten.
Smarte Kühlschränke für noch mehr Komfort
Smarte Kühlschränke sind mittlerweile weitverbreitet: Du bindest den Kühlschrank in dein Smarthome ein und steuerst ihn bequem per App. Bist du nicht sicher, was du kochen sollst? Der Kühlschrank prüft, was vorhanden ist, und schlägt dir darauf basierend Rezepte vor.
Einige Geräte können noch mehr: Wie wäre es, wenn du beim Einkaufen im Supermarkt schnell per Smartphone einen Blick in den Kühlschrank zu Hause werfen könntest, um zu sehen, ob noch Milch da ist? Dieser Wunsch kann heute schon Realität sein.