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Von dem Moment, in dem du morgens noch im Halbschlaf zur Kaffeetasse greifst, bis zum späten Abend, an dem du vor dem Fernseher noch einige Nüsse mit dem Nussknacker knackst, begleiten dich Küchenutensilien durch den Alltag. Oft merkst du erst, wie nützlich sich die kleinen unauffälligen Helfer machen, wenn sie einmal fehlen.
Welche Küchenutensilien sind unverzichtbar?
Wenn du ausziehst und deinen ersten eigenen Haushalt gründest, sollten so einige Küchenutensilien zur Grundausstattung gehören. Dazu gehört zum Beispiel Geschirr für alle Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Abendessen, darunter große Essteller und kleinere Beilagenteller, Tassen mit Untertassen und größere Kaffeehaferl. Genauso wichtig ist das Besteck, das in der einfachen Version aus Messer, Gabel, Esslöffel und Teelöffel besteht. Am besten kaufst du Geschirr und Besteck jeweils als kostengünstiges Set. Achte dann stets darauf, was enthalten ist und was du dir für deinen persönlichen Bedarf zusätzlich noch anschaffen solltest. Frühstückst du zum Beispiel am liebsten Cerealien und Müsli, dürfen entsprechende Schalen nicht fehlen. Abgerundet wird dein Grundbedarf von Gläsern: Alltagsgläser für Softdrinks, Säfte und Wasser kannst du entsprechend deiner Vorlieben ergänzen, zum Beispiel mit Weingläsern, Biertulpen oder Whiskytumblern.
Wenn du deine Mahlzeiten nicht ausschließlich in der Mikrowelle zubereitest, benötigst du außerdem Küchenutensilien wie Töpfe und Pfannen. Praktischerweise werden auch hier günstige Sets angeboten, die das Wichtigste abdecken. Die nützlichen Helfer, zu denen du beim Kochen automatisch greifst, werden als Kochbesteck bezeichnet. Ihre Stars sind der Pfannenwender und der Kochlöffel, ohne die viele leckere Lebensmittel anbrennen würden. Jetzt noch ein Messerblock mit den wichtigsten Küchenmessern vom Brotmesser bis zum Obstmesser und du kannst in der Küche durchstarten.
Welche Küchenutensilien sorgen für mehr Spaß beim Kochen?
Wünschst du dir größere kulinarische Herausforderungen als Spiegeleier und Tütensuppen? Dann lege dir die Küchenutensilien zu, die deinem persönlichen Geschmack entsprechen. Als Fleischfan, der im Sommer am liebsten draußen grillt, solltest du eine Grillpfanne im Schrank haben, in der du auf dem Herd Steaks und andere Spezialitäten brutzelst. Unkomplizierte Aufläufe und Schmorgerichte gelingen dir am besten in einer feuerfesten Auflaufform, die du in den Backofen schiebst.
Traust du dich an neue Gerichte aus Kochbüchern oder aus dem Internet, ist es wichtig, alle Zutaten korrekt zusammenzustellen. Dabei helfen dir Küchenutensilien wie ein Messbecher und eine kleine Küchenwaage. Oder könntest du mit bloßem Auge sagen, wann du genau 250 Milliliter Wasser in ein Glas gegeben hast?
Nicht immer hast du Lust oder Zeit, frisches Gemüse oder Obst einzukaufen. Ein Dosenöffner ist ein wichtiges Element der Vorratshaltung. Ob Tomaten für die Pastasoße oder Mais für deine selbst gemachten Burritos – Konservendosen sind oft genug Retter in der Not und längst nicht alle sind mit einer Lasche zum Aufziehen versehen.
Willst du deine Freundinnen zum Kaffeekränzchen einladen oder deine Kollegen mit selbst gebackenen Weihnachtskeksen beglücken, benötigst du einiges an Backzubehör von Rührschüsseln für den Teig über Backformen bis zu Tortenplatten.
Wie sieht ein gut gedeckter Tisch aus?
Neben den grundlegenden Küchenutensilien, die in jedem Haushalt vorhanden sein sollten, erwarten dich viele weitere Accessoires, mit denen du Eindruck bei Gästen machst. Auch hier kannst du dich wieder an deinen eigenen Vorlieben orientieren. Frisch gepresste Säfte und Wasser servierst du zum Essen in formschönen Karaffen und erlesene Weine in einem Dekanter.
Bei Kaffeespezialitäten gehört es zum guten Ton, diese in den richtigen Tassen zu servieren, zum Beispiel Espresso in besonders kleinen Espressotassen und Latte macchiato in hohen Gläsern. Dazu verwöhnst du Besucher mit Cupcakes, Brownies und Pralinen aus einer Etagere.
Denke auch an Küchenutensilien, die zum Abrunden von Gerichten auf dem gut gedeckten Tisch stehen: Salz- und Pfefferstreuer gehören ebenso dazu wie die Zuckerdose und das Milchkännchen zum Kaffee, genauso wie die Kombination aus Essig & Öl für Salate.
Wie unterstützen Küchenutensilien ein gesundes Leben?
Eine gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit werden immer mehr Menschen wichtig. Dazu gehört auch, mehr Mahlzeiten von Grund auf selbst zuzubereiten und auf Einwegprodukte zu verzichten. Nutze zum Beispiel einen Wassersprudler zur Aufbereitung von ebenso günstigem wie gesundem Trinkwasser, statt immer wieder neue Flaschen zu kaufen. Mit frischem Obst oder anderen Zutaten wie Gurkenscheiben wird eine gesunde Limonade ohne künstliche Zusätze daraus.
Willst du mehr Vielfalt in den Genuss von nährstoffreichem Obst und Gemüse bringen, setzt du Obstschneider zur Portionierung von Äpfeln, Mangos, Ananas und anderen Früchten ein. Ein Gemüsehobel ist die preisgünstige und einfache Alternative zu teuren elektrischen Küchenmaschinen. Damit Salate und kalte Platten richtig ansprechend aussehen, benötigst du Küchenutensilien wie einen Spiralschneider oder einen Zerkleinerer: Damit gelingen dir perfekt geachtelte Tomaten, gleichmäßige Zucchinischeiben und knackige Selleriewürfel.
Was ist noch wichtig in der Küche?
Denke zuletzt noch an Küchenutensilien für deinen persönlichen Komfort und deine Sicherheit. Topflappen schützen dich vor Verbrennungen, wenn du heiße Töpfe anfasst oder eine Backform aus dem Ofen nimmst. Clevere Untersetzer verhindern, dass Getränke oder heiße Gefäße Spuren auf Tischen und Ablagen hinterlassen, die du später nicht mehr entfernen kannst.
Damit du deine Gäste in einem attraktiven Outfit begrüßen kannst, ohne dich hektisch in letzter Minute umzuziehen, ist eine Schürze deine beste Freundin in der Küche. Sie fängt Fettspritzer und Kleckse ab, während du noch mit der Zubereitung der Lebensmittel auf dem Herd beschäftigt bist. Ist alles fertig, legst du sie ab und servierst die leckere Mahlzeit in deinem neuen, sauberen Kleid.