BOSCH Küchenmaschine »Serie 4 MUM5XW20, integr. Waage, Durchlaufschnitzler, weiß/champagner« 4 Scheiben, Mixer, Edelstahlschüssel, Knethaken/Rühr-/Silikonbesen

Ich hab diese Küchenmaschien zum Geburtstag bekommen und muss sagen: WOW. Die Verarbeitung ist unglaublich gut, die Features sind nicht nur nette Gimmicks sondern wirklich brauchbar (automatischer Stromkabeleinzug, Waage, Rührschüsselverriegelung, automatische Parkposition). Ebenfalls angenehm ist die Anfahrfunktion des Motors: Auf Stufe 7 geschalten und die Maschine fährt nicht von 0 auf 100, sondern fährt etwas langsamer hoch. Das ist sowohl motorschonend, als auch angenehmer zum Zusehen. Die Leistung der Küchenmaschine ist ebenfalls mehr als ausreichend für alle möglichen Arbeiten. Egal ob normaler Kuchenteig oder ein Mürbteig, der durch die genutzte Butter gerne sehr schwer wird, die Maschine packt alles ohne zu murren. Toll sind auch die mitgelieferten Zusatzteile, die montiert werden können: Mixer, Raspel, etc. ersetzen unzählige Geräte. Was ich euch aber unbedingt empfehlen würde, ist eine Ersatzschüssel zu kaufen. Wenn ihr z.B. Eiweiß steif schlagt und dieses dann unterheben wollt, müsst ihr den Eischnee in eine andere Schüssel umfüllen, um dann in der Bosch Schüssel den Teig zu rühren - da sollte man die 40-50 € für eine weitere Schüssel investieren, um sich das Leben deutlich zu erleichtern. Falls man einen negativen Punkt finden möchte, könnte man den Preis angeben: Über 320 € sind eine Ansage. Ich habe früher mit einer 100 € Maschine gebacken und auch das hat gut funktioniert - schwerer Mürbteig musste dann zwar mit der Hand geknetet werden, aber auch das war kein Problem. Insofern würde ich die Maschine jedem empfehlen, der das nötige Kleingeld besitzt, viel bäckt und auch schwere Teige mit der Maschine kneten möchte.