Testbericht: Kochgeschirr-Set WMF „Inspiration“ aus Cromargan®-Edelstahl rostfrei 18/10 – Top oder Flop?

Mit diesem zeitlosen Kochgeschirr-Set hat WMF eine komplette Grundausstattung für die Küche im Angebot. Du bekommst eine praxistaugliche Sammlung aus verschieden großen Kochtöpfen. Damit ist vom einfachen Erhitzen von Wasser oder Milch bis hin zum Kochen mehrgängiger Menüs für jeden Bedarf das Passende dabei. Zu dem 11-teiligen Set der Serie „Inspiration“ gehören:

  • Bratentopf mit Glasdeckel Ø 16 cm, 1,4 l
  • Bratentopf mit Glasdeckel Ø 20 cm, 2,5 l
  • Fleischtopf mit Glasdeckel Ø 16 cm, 1,9 l
  • Fleischtopf mit Glasdeckel Ø 20 cm, 3,3 l
  • Fleischtopf mit Glasdeckel Ø 24 cm, 5,7 l
  • Stieltopf Ø 16 cm, 1,4 l
Die wichtigsten Produktmerkmale der Kochtöpfe im Überblick: Testbericht AEG Waschmaschine L6FB48FL
  • Aus poliertem, rostfreiem Edelstahl Cromargan® 18/10
  • Pflegeleichte, robuste Oberflächen
  • Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
  • Energiesparende TransTherm® Allherdböden für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Praktische Sichtkochdeckel aus hitzebeständigem Glas
  • Ringsum verlaufender Schüttrand für tropfenfreies Ausgießen
  • Cool+ Technology für kühle Griffe während des Kochvorgangs

Langlebiges Material und zeitloses Design

Das Kochgeschirr-Set „Inspiration“ von WMF besteht aus hochwertigem Cromargan® 18/10. Dabei handelt es sich um Edelstahl, der Zusätze von Chrom und Nickel erhält. Das erkennst du an der Bezeichnung 18/10. Sie gibt an, dass in diesen Kochtöpfen 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel enthalten sind. Chrom sorgt dafür, dass das Kochgeschirr-Set von WMF rostfrei ist. Durch Nickel erhält das Topf-Set seinen edlen Glanz und ist zudem säurefest. Das ist zum Beispiel wichtig, wenn du Obst einkochen möchtest oder ein Chutney mit viel Essig herstellst. Diese Säuren können dem Material der WMF-Töpfe nichts anhaben, die Oberflächen bleiben glatt.

Das Design der Serie „Inspiration“ zeigt sich schlicht und zeitlos. Die schnörkellose, geradlinige Optik passt sowohl in eine moderne Küche als auch in eine rustikale Landhaus-Umgebung.

Große und kleine Töpfe für professionelles Kochen

Mit dem 11-teiligen Set „Inspiration“ von WMF erhältst du die komplette Grundausstattung für deine Küche in einem Set. Die einzelnen Kochtöpfe sind von der Größe her perfekt aufeinander abgestimmt und lassen sich daher auch platzsparend ineinander stapeln. Im Paket enthalten sind kleine Töpfe für Soßen und Gemüse sowie auch größere Exemplare mit 2,5 bzw. 3 Litern Fassungsvermögen zum Kochen von Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Der größte Kochtopf im Set fasst 5,7 Liter und ist damit ideal für Fleischgerichte oder Eintöpfe geeignet. Zusätzlich gibt es zu den Kochtöpfen eine praktische Stielkasserole zum Zubereiten von Soßen, zerlassener Butter oder Milchspeisen, die intensives Rühren erfordern. Durch den verlängerten Haltegriff hast du diesen Topf beim Umrühren stets sicher in der Hand.

Das Kochgeschirr-Set von WMF beinhaltet somit alles, was du zum Kochen für alltägliche Gerichte benötigst. Leider fehlt eine Bratpfanne. Damit wäre dieses Komplett-Angebot ein echtes Rundum-sorglos-Paket. Außerdem besteht das Konvolut aus unterschiedlich großen Töpfen. Wer eine bestimmte Größe besonders bevorzugt, muss diesen Kochtopf unter Umständen separat noch einmal kaufen.

Hochwertige Töpfe mit gut durchdachtem Boden

Die Topfserie „Inspiration“ von WMF besitzt TransTherm® Allherdböden. Damit sind die Töpfe auch für Induktionsherde geeignet, da die Materialien dieser Bodenart sehr gut auf das bei Induktion aufgebaute Magnetfeld reagieren.

Aber auch bei einem herkömmlichen Gas- oder Elektroherd profitierst du von den hochwertigen Kochtopfböden. Ihre plane Oberfläche und der Sandwich-Aufbau mit Stahlhülle sowie einem Aluminiumkern ermöglichen eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung. Das spart beim Kochen Energie und Zeit.

Attraktive Extras für hohen Bedienkomfort

Für noch mehr Komfort besitzen die Töpfe bei diesem Kochgeschirr-Set von WMF isolierte Hohlgriffe mit Cool+ Technology. Sie bleiben auch während des Kochvorgangs angenehm kühl, sodass du meist auf Topflappen verzichten kannst. Da die Griffe komplett aus Metall bestehen und Temperaturen bis 250 °C aushalten, kannst du diese Töpfe problemlos im Backofen verwenden.

Schicke Topfdeckel mit Mängeln

Bei dem 11-teiligen „Inspiration“ Kochgeschirr-Set von WMF besitzen sämtliche Töpfe bis auf die Stielkasserole einen eigenen, dicht schließenden Deckel. Er besteht aus Glas und ermöglicht dadurch auch bei geschlossenem Topf eine gute Sicht auf den Inhalt.

Allerdings fehlt bei den Topfdeckeln ein Abzugsloch, durch das überschüssiger Dampf entweichen kann. Aus diesem Grund kann Suppe oder Wasser schnell überkochen.

Einen weiteren Nachteil stellt die Konstruktion des Griffes am Deckel dar: In den Zwischenraum zwischen Deckel und Griff dringen beim Kochen oder Spülen schnell Wasser und kleine Schmutzreste ein. Zwar weisen die Griffe auf der Unterseite eine Öffnung auf, durch die die Flüssigkeit wieder ablaufen kann, doch eine Restfeuchte bleibt oftmals bestehen und sieht unschön aus.

Fazit

Das 11-teilige Kochgeschirr-Set von WMF bietet dir ein gut durchdachtes Ensemble aus Kochtöpfen mit unterschiedlich großem Fassungsvermögen zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das ansprechende Design und das robuste, unempfindliche Material aus rostfreiem Cromargan® stellen sicher, dass du daran viele Jahre lang deine Freude hast. Die energiesparenden Allherdböden eignen sich sowohl für Gas- und Elektroherde als auch für Induktion. Die TransTherm®-Technologie mit einem Sandwich-Boden aus Stahl und Aluminium gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung und damit ein energiesparendes, zügiges Kochen. Interessante Eigenschaften wie die Topfgriffe mit Cool+ Technology, der Schüttrand und die Glasdeckel für praktisches Sichtkochen runden das Angebot prima ab. Einzig die Wassereinlagerung unter den Griffen der Topfdeckel ist etwas störend. Doch insgesamt fällt dieses Manko angesichts des guten, stimmigen Gesamteindrucks kaum ins Gewicht.

Die Vor- und Nachteile im Überblick:

Vorteile
  • Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung
  • Gute Verarbeitung
  • Komplette Grundausstattung für die Küche
  • Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Pflegeleicht
  • Geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisen
  • Isolierte Griffe für eine einfache und sichere Handhabung
Nachteile
  • Keine Pfanne im Set enthalten
  • Kein Abzugsloch im Deckel
  • Wasseransammlung im Griff des Topfdeckels